Translator

Các bài viết

S Kennedy, EzineArticles.com Platinum Tác giả
nữa » Hubpages

Các chỉ số Glycemic là gì?

Glycemic Index

Biết những gì các chỉ số Glycemic là quan trọng cho bệnh nhân tiểu đường hiểu.

Chỉ số Glycemic hoặc GI là thước đo của chất lượng carbohydrate và ảnh hưởng này có mức độ đường trong máu của bạn. Một hệ thống xếp hạng tốt nhất mô tả làm thế nào nhiều carbohydrate (đường và tinh bột) trong thực phẩm cá nhân có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Thực phẩm có chứa carbohydrates và phá vỡ một cách nhanh chóng trong quá trình tiêu hóa, ví dụ như bánh mì trắng, có giá trị GI cao nhất, có nghĩa là phản ứng đường máu nhanh và cao, nơi mà các loại thực phẩm có chứa carbohydrate phân hủy từ từ và giải phóng glucose từ từ vào máu bao gồm các loại đậu, lúa mạch và mì ống, và những có giá trị GI thấp. GI thấp (glycemic index) các loại thực phẩm cho phép bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp bạn đạt được và duy trì một trọng lượng khỏe mạnh và nó cũng sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn trong suốt cả ngày.

Nó là điều cần thiết để biết tất cả thông tin về chỉ số Glycemic.

Chỉ số glycemic (GI) là một công cụ giúp bạn chọn đúng loại carbohydrates, một thực phẩm có GI thấp carbohydrate có ít tác dụng trên nồng độ đường trong máu của bạn và GI thấp lý tưởng là 55 hoặc ít hơn, một thực phẩm chứa GI cao carbohydrate có ảnh hưởng lớn nhất về lượng đường trong máu của bạn và chỉ số GI cao là 70 hoặc hơn, một điểm rất quan trọng cần nhớ rằng GI so sánh các loại thực phẩm không phải cho mỗi 100 gram thực phẩm nhưng mỗi gram carbohydrate.

Đường huyết cách và công việc chỉ số glycemic (GI) là số tiền của glucose hoặc đường trong máu của bạn và điều này sẽ thay đổi trong ngày tùy thuộc vào bữa ăn của bạn bao gồm những gì và với điều này trong tâm trí, nó có thể có ảnh hưởng mãnh liệt của bạn trên sức khỏe, làm thế nào đói, và tâm trạng của bạn. Các nội dung carbohydrate xác định các cách thức cơ thể của bạn phản ứng với các bữa ăn mà bạn ăn, cả số lượng và chất lượng của các carbohydrate trong thực phẩm ảnh hưởng đến sự gia tăng đường huyết của bạn.

Đo chỉ số Glycemic trong thực phẩm là rất quan trọng cho bệnh nhân tiểu đường.

Sau đây là một vài ví dụ về loại thực phẩm có ít GI:

  • Pasta
  • Khoai tây và khoai lang ngọt
  • Barley
  • Ngũ cốc ăn sáng bao gồm yến mạch và cám
  • Gần như tất cả các loại trái cây có thể chấp nhận được, hai cao hơn trong GI là dứa và dưa hấu
  • Các loại rau xanh
  • Đậu, đậu lăng, đậu Hà Lan ...

Những điểm chính cần nhớ khi duy trì một chế độ ăn GI thấp là để tránh một số loại thực phẩm như đường, các sản phẩm bánh mì trắng, hầu hết các loại ngũ cốc lạnh, khoai tây nướng và một vài loại thực phẩm khác có ảnh hưởng lượng đường trong máu của bạn tăng quá nhanh và quá cao. Chỉ số đường huyết là một phần thiết yếu của quản lý bệnh tiểu đường.

Các bài viết khác mà bạn thích:

Be Sociable, Chia sẻ!