Ano ang Glycemic Index?

Alam kung ano ang Glycemic Index ay mahalaga para sa mga diabetics upang maunawaan.

Ang Glycemic Index o sundalo ay ang sukatan ng ang karbohidrat kalidad at ang epekto ito ay sa iyong mga antas ng asukal sa dugo. Isang ranking system ay pinakamahusay na naglalarawan kung gaano karaming carbohydrates (sugars at starches) na sa indibidwal na mga pagkain na makakaapekto sa dugo mga antas ng asukal. Mga pagkain na naglalaman ng carbohydrates at masira mabilis sa panahon ng panunaw, halimbawa puting tinapay, ang sundalo pinakamataas na halaga, ibig sabihin na tugon ang asukal sa dugo ay mabilis at mataas na, kung saan ang mga pagkain na naglalaman ng carbohydrates na break down na dahan-dahan at release asukal dahan-dahan sa ang bloodstream isama ang sitaw, barley at pasta, at ang mga may mababang sundalo halaga. Ang mababang sundalo (glycemic index) mga pagkain na magpapahintulot sa inyo na pakiramdam buong para sa mas mahaba at tumutulong sa iyo na makamit at mapanatili ang isang malusog na timbang at ito rin magbigay sa iyo ng mas maraming enerhiya sa buong araw.

Ito ay mahalaga na malaman ang lahat tungkol sa Glycemic Index.

Ang Glycemic Index (sundalo) ay isang kasangkapan na tumutulong sa iyo na piliin ang tamang uri ng carbohydrates; isang mababang sundalo pagkain ay naglalaman ng carbohydrates na may mas kaunting epekto sa antas ng iyong asukal sa dugo at ang mainam na mababang sundalo ay 55 o mas mababa; Ang isang mataas na sundalo pagkain ay naglalaman ng carbohydrates na may pinakamalaking epekto sa antas ng iyong asukal sa dugo at ang isang mataas na sundalo ay 70 o higit pa, ang isang mahalagang punto na tandaan na ang mga sundalo ay naghahambing ng mga pagkaing hindi sa bawat 100 gramo ng pagkain ngunit ang bawat gramo ng karbohidrat.

Ang paraan ng asukal sa dugo at ang glycemic index (sundalo) na trabaho magkasama ay ang halaga ng asukal o asukal sa iyong dugo at ito ay magbabago sa buong araw depende sa kung ano ang isama ang iyong mga pagkain at na ito sa isip, maaari itong magkaroon ng matinding epekto sa iyong kalusugan, paano gutom ka, at ang iyong mood. Ang karbohidrat nilalaman ay tumutukoy sa paraan na ang iyong katawan ay tumugon sa mga pagkain na kinakain mo, pareho ang dami at kalidad ng mga carbohydrates sa pagkain ay nakakaimpluwensya sa tumaas sa iyong asukal sa dugo.

Pagsukat ng Glycemic Index sa pagkain ay mahalaga para sa mga diabetics.

Sumusunod ang ilang mga halimbawa ng mga pagkaing na mababa sa sundalo:

Pasta
Matamis na patatas at yams
Barley
Almusal siryal na isama sa oats at bran
Halos lahat ng mga bunga ay katanggap-tanggap, dalawang na mas mataas sa sundalo ay pinya at pakwan
Green malabay gulay
Beans, lentils, mga gisantes atbp

Key ng mga puntos na tandaan kapag pagpapanatili ng isang mababang sundalo pagkain ay upang maiwasan ang ilang mga pagkain tulad ng asukal, puting tinapay mga produkto, pinaka malamig siryal, inihurnong patatas at ilang iba pang mga pagkain na epekto sa iyong mga antas ng asukal sa dugo sa tumaas masyadong mabilis at masyadong mataas. Ang glycemic index ay isang mahalagang bahagi ng pamamahala ng diyabetis.

Iba pang mga artikulo na maaari mong: