รู้ว่าสิ่งที่ดัชนีน้ำตาลมีความสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะเข้าใจ

ดัชนีน้ำตาล หรือ GI เป็นตัวชี้วัดคุณภาพคาร์โบไฮเดรตและผลกระทบนี้มีต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ระบบการจัดอันดับที่ดีที่สุดจะอธิบายถึงวิธีการที่คาร์โบไฮเดรตมาก (น้ำตาลและแป้ง) ที่อยู่ในอาหารแต่ละที่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและทำลายลงอย่างรวดเร็วในช่วงการย่อยอาหารเช่นขนมปังขาวที่มีค่าสูงสุด GI หมายความว่าการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วและสูงซึ่งอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตที่หยุดพักลงอย่างช้าๆและค่อยๆปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด รวมถึงพืชตระกูลถั่วข้าวบาร์เลย์และพาสต้าและเหล่านี้มีค่า GI ต่ำ ต่ำ GI อาหาร (ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด) ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานและช่วยให้คุณประสบความสำเร็จและรักษาน้ำหนักเพื่อสุขภาพและยังจะช่วยให้คุณมีพลังงานมากขึ้นตลอดทั้งวัน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับดัชนีน้ำตาล

ดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นเครื่องมือที่ช่วยให้คุณเลือกประเภทสิทธิของคาร์โบไฮเดรต; อาหารที่มี GI ต่ำคาร์โบไฮเดรตที่มีผลกระทบน้อยลงในระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและ GI ต่ำเหมาะเป็น 55 หรือน้อยกว่าอาหารที่มี GI สูงคาร์โบไฮเดรต ที่มีผลมากที่สุดเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและ GI สูงคือ 70 ขึ้นไป; จุดสำคัญมากที่จะจำได้ว่า GI เปรียบเทียบอาหารที่ไม่ได้ต่อ 100 กรัมของอาหาร แต่กรัมต่อจากคาร์โบไฮเดรต

ระดับน้ำตาลในเลือดด้วยวิธีและระดับน้ำตาลในเลือดดัชนีทำงาน (GI) ร่วมกันเป็นจำนวนกลูโคสหรือน้ำตาลในเลือดของคุณและนี้จะเปลี่ยนได้ตลอดทั้งวันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่รวมมื้ออาหารของคุณและมีในใจก็สามารถมีผลกระทบที่รุนแรงของคุณ สุขภาพ, วิธีที่คุณกำลังหิวและอารมณ์ของคุณ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตกำหนดทางร่างกายของคุณตอบสนองต่ออาหารที่คุณกินทั้งปริมาณและคุณภาพของคาร์โบไฮเดรตในอาหารมีผลต่อการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

การวัดดัชนีน้ำตาลในอาหารมีความสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างบางส่วนของอาหารที่มี GI ต่ำใน:

พาสต้า
มันฝรั่งหวานและมันเทศ
ข้าวบาเลย์
อาหารเช้าซีเรียลที่มีข้าวโอ๊ตและรำ
เกือบทั้งหมดผลไม้เป็นที่ยอมรับทั้งสองที่มีความสูงกว่าในทางเดินอาหารเป็นสับปะรดและแตงโม
ผักใบเขียว
ถั่ว, ถั่ว, etc ถั่ว

ประเด็นสำคัญที่ต้องจำเมื่อรักษา อาหาร GI ต่ำ คือการหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดเช่นน้ำตาล, ผลิตภัณฑ์ขนมปังขาว, ซีเรียลเย็นส่วนใหญ่มันฝรั่งอบและอาหารอื่น ๆ ไม่กี่แห่งที่มีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะเพิ่มขึ้นเร็วเกินไปและสูงเกินไป ดัชนีน้ำตาลเป็นส่วนสำคัญในการจัดการโรคเบาหวาน

บทความอื่นที่คุณอาจชอบ:

เป็นหุ้น, เข้ากับคนง่าย!