Sabendo que o índice glicêmico é vital para os diabéticos a entender.

O índice glicêmico , ou IG é a medida da qualidade do carboidrato ingerido eo efeito que isso tem sobre os seus níveis de açúcar no sangue. Um sistema de classificação que melhor descreve o quanto os carboidratos (açúcares e amidos) que se encontram em alimentos individuais que afetam os níveis de glicose no sangue. Os alimentos que contêm carboidratos e decompõem rapidamente durante a digestão, por exemplo, pão branco, tem os mais altos valores do IG, o que significa que a resposta de glicose no sangue é rápido e alto, onde os alimentos que contêm carboidratos que decompõe lentamente e libera glicose gradualmente na corrente sanguínea incluir leguminosas, cevada e massas, e estes têm IG baixo. Os baixos IG (índice glicêmico) alimentos permitem que você se sentir cheio por mais tempo e ajuda você a atingir e manter um peso saudável e que também irá fornecê-lo com mais energia durante todo o dia.

É essencial saber tudo sobre o índice glicêmico.

O Índice Glicêmico (IG) é uma ferramenta que ajuda você a escolher o tipo certo de hidratos de carbono; um alimento de baixo IG contém carboidratos que têm menos efeito sobre os níveis de glicose no sangue ea GI baixo ideal é de 55 ou menos, um alimento de alto IG contém carboidratos que têm o maior efeito sobre os níveis de glicose no sangue e um alto IG é de 70 ou mais, um ponto muito importante a lembrar é que o IG compara os alimentos não por 100 gramas de comida, mas por grama de carboidratos.

A forma de glicose no sangue eo índice glicêmico trabalho (GI) em conjunto é a quantidade de glicose ou açúcar no seu sangue e isso vai mudar ao longo do dia, dependendo do que as suas refeições incluem e com isso em mente, ele pode ter um efeito intenso sobre o seu saúde, como com fome você é, e seu humor. O teor de carboidrato determina a maneira como seu corpo responde às refeições que você come, a quantidade ea qualidade dos carboidratos na alimentação influencia o aumento da sua glicose no sangue.

Medindo o índice glicêmico dos alimentos é fundamental para os diabéticos.

A seguir estão alguns exemplos de alimentos que são baixos em GI:

Macarrão
A batata-doce e inhame
Cevada
Cereais matinais que incluem aveia e farelo
Quase todas as frutas são aceitáveis, dois que são maiores em GI são abacaxi e melancia
Vegetais de folhas verdes
Feijão, lentilhas, ervilhas etc

Pontos-chave para se lembrar quando a manutenção de uma dieta de baixo IG é evitar certos alimentos como açúcar, produtos de pão branco, cereais mais frios, batatas cozidas e alguns alimentos outros que efetuar seus níveis de glicose no sangue a subir muito rápido e muito alto. O índice glicêmico é uma parte essencial da gestão da diabetes.

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